تجربه درخشان موسس مجموعه در اين زمينه نگاهي جديد و متفاوت با تكيه بر نوآوري به محصولات و تجهيزات مرتبط با قهوه و ذائقه مصرف كنندگان از ابتداي راه داشته است هدف مجموعه قهوه سناتور در این دو دهه عرضه انواع قهوه‌‌ و تجهيزات مرتبط با قهوه با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت برای استفاده روزمره بوده است  و ارمغان این هدف (این دو دهه فعالیت) برای ما تا به امروز نام نیکی‌ست که از مجموعه قهوه سناتور و آقای اسفندیاری در این عرصه به جای مانده و امروز که جناب اسفندیاری دیگر درمیان ما نیستن ، تنها هدف ما در قهوه سناتور ادامه‌ی مسیری ست که ایشان در زندگی کوتاه اما پر ثمر خود ساختند باشد که همچنان آوازه‌ی نیک قهوه سناتور نام ایشان را به گرمی در دل‌ها زنده نگاه دارد