پودر وایت چاکلت فوری (250 گرم)

تفاوت هات چاکلت و وایت چاکلت

شکلات سفید با وجود نام آن،‌ از نظر تکنیکی به‌ هیچ‌ عنوان شکلات نیست و علت آن هم بسیار روشن است. در ساخت شکلات سفید از مواد جامد کاکائو استفاده نمی‌شود.

شكلات سفيد به همان روشي تهيه مي شود كه شكلات هاي شيري و شكلات هاي تلخ تهيه مي شوند. تنها تفاوت آن در مواد تشكيل دهنده آن است. شكلات سفيد، از كره كاكائو، شیر و شكر تهيه گرديده است و در واقع در آن بر خلاف شکلات تیره، پودر کاکائو تیره رنگ وجود ندارد. دليل آنكه بسياري از مردم شكلات سفيد را نسبت به شكلات تلخ و شكلات شيري بيشتر دوست دارند به دليل شيرين تر و چرب تر بودن شكلات هاي سفيد است.